Quest’ olio extravergine di oliva è stato ottenuto dalla molitura delle olive prodotte nella propria azienda da circa 4000 piante. Le olive sono state lavorate a freddo, nella giornata di raccolta, nel piccolo frantoio aziendale. Tali accorgimenti hanno permesso di ottenere un olio extravergine genuino e di elevata qualità.
Carta dell’olio:
Blend di olive.
Varietà olive: Tenera Ascolana, Leccino, Frantoio, Carboncella, etc…
Profumo erbaceo, mandorla e cardo. In bocca prevalenza di amaro e decise note piccanti alla fine. Raccolta mista: parte per scuotimento e parte a mano
Monovarietale:   Ascolana tenera
Fruttato fresco con note erbacce e di pomodoro. Al gusto, equilibrato, armonico, prevalentemente dolce. Raccolto con scuotitore meccanico e lavorato con frantoio aziendale e decantazione naturale


Capacità e prezzi:
bottiglia olio litri 0,750  €  8,50
bottiglia olio litri 0,500  €  6,00
lattina olio litri  1     €  10,00
lattina olio litri 3      €  27,00
lattina olio litri 5      €  45,00
bottiglia olio monovarietale ascolana tenera litri 0,500   € 10,00
bottiglia olio aromatizzato peperoncino litri 0,250    €  5,00
bottiglia olio aromatizzato limone litri 0,250    € 5,00
bottiglia olio aromatizzato rosmarino litri 0,250   € 5,00

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